第110屆全國糖酒會(huì )完美收官 從“春糖節”模式到“糖酒會(huì )經(jīng)濟學(xué)”
2024-03-26 16:04:16    今日熱點(diǎn)網(wǎng)

由中糧集團主辦的第110屆全國糖酒會(huì )展覽部分已于3月20日-22日成功舉辦。3月24日,伴隨“ROCKCANDY春糖音樂(lè )節”完美收官,持續17天的首屆“春糖節”也圓滿(mǎn)落幕。

本屆全國糖酒會(huì )作為2024年“消費促進(jìn)年”的重點(diǎn)活動(dòng)之一,是國內消費相關(guān)的首個(gè)國際性、國家級超大型展會(huì ),也是國內首個(gè)在新一線(xiàn)城市走出展館、全城聯(lián)動(dòng),成功實(shí)現“展城融合”的專(zhuān)業(yè)展會(huì )。為了舉辦好本屆全國糖酒會(huì ),中糧集團與成都市政府一道,充分結合成都“三城三都”的資源優(yōu)勢、文化底蘊與經(jīng)濟活力,首次提出“過(guò)完春節過(guò)春糖”口號,將3天展期拓展為17天全城聯(lián)動(dòng)的盛會(huì ),成功打造促進(jìn)消費的“春糖節”,在成都市造就了屬于行業(yè)廠(chǎng)商和成都百姓共同的全新節日,也開(kāi)創(chuàng )了國內大型展會(huì )與城市協(xié)同發(fā)展的先河——“春糖節”模式。

本屆全國糖酒會(huì )暨“春糖節”的成功舉辦,體現了全國糖酒會(huì )作為行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對接臺的重要作用,展示了中國食品和酒類(lèi)行業(yè)雄厚的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟實(shí)力和巨大的消費潛力,向“政策與活動(dòng)”雙輪驅動(dòng)促消費交上一份優(yōu)秀的答卷,助力經(jīng)濟持續回升向好。

一、首創(chuàng )“春糖節”,率先樹(shù)立“以展營(yíng)城”促進(jìn)消費新標桿

本屆全國糖酒會(huì )是第34次在成都市舉辦,首次突破傳統展會(huì )時(shí)間與空間局限,走出展館,深入城市,讓整個(gè)城市化為參展品牌與消費者直接溝通互動(dòng)的“品牌超級體驗館”,在國內會(huì )展業(yè)首次成功實(shí)踐展城融合的“節慶模式”,將“春糖”化為“春糖節”。

作為世界聞名的美食與美酒之都,成都各區(市)縣的展城融合活動(dòng)都極富創(chuàng )意與地方特色。崇州“天府酒村集市”與金牛區“新酒飲嘉年華”率先拉開(kāi)“春糖節”序幕,前者“油菜花田里涮火鍋”,將成都春日美景與產(chǎn)業(yè)特色有機結合,后者充分融入潮流藝術(shù)等新元素,與威士忌、預調酒等新酒飲產(chǎn)業(yè)主題相得益彰;高新區的“糖酒會(huì )天下·潮飲生活季”、天府新區的“中國甜·天府秀”,依托展館所在地的優(yōu)勢開(kāi)展促消費活動(dòng),活動(dòng)人氣旺,參與人數多;武侯區“精釀世界 武動(dòng)精彩”和邛崍市“琴臺·臨邛酒肆”活動(dòng)分別結合三國文化和卓文君故事,打造特色體驗場(chǎng)景;青白江區打造了“亞蓉歐國家商品館促消費”活動(dòng)、新津區和郫都區結合各自在物流、現代農業(yè)及川菜產(chǎn)業(yè)方面的特色,打造深度產(chǎn)業(yè)游活動(dòng);成華區“花樣時(shí)光·三巡成華”及“發(fā)現喜劇周”,聚焦“Z世代”年輕人喜歡的潮流文化活動(dòng);錦江區、都江堰市、大邑縣結合自身文化資源打造的特色旅游活動(dòng);青羊區“ROCKCANDY春糖音樂(lè )節”,由全國糖酒會(huì )出品、“福臨門(mén)”亞麻籽油聯(lián)合出品,作為本次“春糖節”的收官之作,實(shí)現了優(yōu)秀品牌在創(chuàng )新場(chǎng)景中與年輕群體的完美互動(dòng)。一系列展城融合活動(dòng)的舉辦,通過(guò)“會(huì )展+旅游”“會(huì )展+音樂(lè )”“會(huì )展+美食”等,讓廣大來(lái)蓉客商和市民在明媚的春天共慶“過(guò)完春節過(guò)春糖”這獨屬成都的歡樂(lè )消費節日。

據統計,本次“春糖節”,在14個(gè)區(市)縣搭建會(huì )展消費特色場(chǎng)景103個(gè),舉辦促消費活動(dòng)248場(chǎng),促消費活動(dòng)參與商家1382余家,參與市民游客約775萬(wàn)人次。3月14日至21日,新增外省漫游來(lái)蓉手機人數249.76萬(wàn)人,平均每日新增31.22萬(wàn)人。3月8日至22日,成都地區酒店預訂量403.8萬(wàn)單,較去年同期增長(cháng)10.6%。

本屆全國糖酒會(huì )帶動(dòng)城市服務(wù)業(yè)綜合增收102.5億元,較去年春季糖酒會(huì )增長(cháng)25.8%。其中,拉動(dòng)會(huì )展業(yè)直接收入11.3億元,帶動(dòng)餐飲住宿、交通運輸、商貿購物、文化娛樂(lè )、旅游業(yè)等相關(guān)服務(wù)業(yè)增收91.2億元。

“春糖節”改變了會(huì )展產(chǎn)業(yè)鏈路生態(tài),探索了以展營(yíng)城的新模式,以會(huì )展為領(lǐng)頭羊,帶動(dòng)城市各行業(yè)提升表現,為各區域注入消費活力,實(shí)現全域聯(lián)動(dòng)和發(fā)展。未來(lái)的“春糖節”,被賦予了加深業(yè)界和消費者溝通的全新功能,將更好地推動(dòng)中國食品和酒類(lèi)行業(yè)從量變到質(zhì)變,滿(mǎn)足人民群眾對美好生活的向往。

二、連續五年位列全球食品類(lèi)展會(huì )榜首,頭部展會(huì )引領(lǐng)作用凸顯

本屆糖酒會(huì )展覽部分使用了成都世紀城新國際會(huì )展中心和中國西部國際博覽城的全部室內場(chǎng)館和部分室外場(chǎng)館,展覽總面積達32.5萬(wàn)平方米,再度刷新全國糖酒會(huì )歷年紀錄,也讓春糖連續第五年,成為全球規模最大的食品類(lèi)綜合展會(huì )。

在精心設置的雙館十一大展區里,共有來(lái)自45個(gè)國家的6600家企業(yè)攜超30萬(wàn)件展品參展。其中,食品飲料企業(yè)2575家,酒類(lèi)企業(yè)2014家,調味品企業(yè)769家,食品機械、包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)1242家。食品飲料企業(yè)參展增速迅猛,展商數量比上年同期增長(cháng)28.8%,從一個(gè)側面反映出隨著(zhù)拉動(dòng)消費政策的持續出臺與市場(chǎng)環(huán)境的加速提振,作為高頻消費的民生商品,中國食品飲料行業(yè)或將成為快消品市場(chǎng)的主要增長(cháng)點(diǎn)之一。

展期三天,參觀(guān)總人數近40萬(wàn)人次,突破疫情前的觀(guān)展紀錄。據統計,展會(huì )舉辦期間,展場(chǎng)附近高星酒店預訂間夜數,同比去年增長(cháng)85%;低星酒店同比去年增長(cháng)139%,扎實(shí)的經(jīng)濟數據也客觀(guān)反映了本屆全國糖酒會(huì )的火爆人氣。國內外行業(yè)人士齊聚一堂、交易氛圍火爆熱烈,彰顯行業(yè)頭部展會(huì )對于提振行業(yè)信心、交流產(chǎn)業(yè)動(dòng)向、繁榮消費市場(chǎng)、促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展的重要臺作用。

三、從“春糖班列”到“大使帶貨”,糖酒會(huì )是“中國的”也是“世界的”

隨著(zhù)來(lái)自荷蘭蒂爾堡、老撾萬(wàn)象的“第110屆全國糖酒會(huì )班列”在會(huì )前順利抵達成都,“春糖”開(kāi)啟成為全球食品行業(yè)交易盛會(huì )的新篇章。

本屆全國糖酒會(huì )上,琳瑯滿(mǎn)目的展品來(lái)自全球45個(gè)國家。法國、日本、西班牙、意大利、格魯吉亞、葡萄牙、德國、加拿大、捷克、阿根廷、澳大利亞、比利時(shí)、秘魯、新西蘭等國組團參展葡萄酒和國際烈酒展區,美國、泰國、韓國、新西蘭、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、荷蘭、加拿大、新加坡、斯里蘭卡等國組團參展進(jìn)口食品展區。其中,捷克及荷蘭均為首次參展。

加拿大駐華大使梅倩琳專(zhuān)程來(lái)到糖酒會(huì )上,為加拿大國家展團直播帶貨。本屆全國糖酒會(huì )共有20家左右的加拿大企業(yè)參展,也是加拿大組團參展以來(lái)的最大規模。格魯吉亞、法國、意大利、新加坡等國外貿商務(wù)官員也紛紛駐扎在各國家展團展位,化身“銷(xiāo)售”賣(mài)力推介自家產(chǎn)品。

除了展商“賣(mài)賣(mài)賣(mài)”海外食品以外,來(lái)全國糖酒會(huì )上“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”的海外采購商數量也創(chuàng )了歷年之最。本屆會(huì )上,共有來(lái)自63個(gè)國家和地區的1872名全球采購商到會(huì ),按人數排序,分別來(lái)自馬來(lái)西亞、法國、韓國、美國、泰國、越南等國,彰顯全國糖酒會(huì )對全球食品行業(yè)人士與日俱增的吸引力,也展現了成都作為引領(lǐng)時(shí)尚的國際消費中心城市的魅力。

四、“人氣旺”的背后是“交易火”,糖酒會(huì )坐實(shí)“成交大臺”

“產(chǎn)銷(xiāo)對接”作為全國糖酒會(huì )的核心功能,在本屆盛會(huì )上得到了充分展現。國內外食品和酒類(lèi)行業(yè)代表性的名企和大商,在本屆全國糖酒會(huì )上齊聚一堂,讓全國糖酒會(huì )成為名副其實(shí)的“成交大臺”。

以茅臺、五糧液、蒙牛、光明、首旅、首農等知名企業(yè)為代表,本屆會(huì )參展商囊括了國內大多數年營(yíng)收超百億的食品和酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)。諸多名企用搭建精美的展臺、爭奇斗艷的展品,熱情周到的接待,讓到場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商不僅大飽眼福、大飽口福,更能收獲商機,點(diǎn)燃希望。

除了24個(gè)海外展團外,40個(gè)國內省區市也以組團參展,成為本屆糖酒會(huì )一大亮點(diǎn)。北京(2個(gè))、天津、重慶、山東(2個(gè))、河南、浙江、廣西、江西、甘肅、吉林、新疆、寧夏、湖南等14個(gè)省區市組團參展,充分展示了各自的經(jīng)濟實(shí)力和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。哈爾濱、臺、遵義、柳州、大同、臨安、東莞、亳州、五常、樂(lè )陵、清徐、汾陽(yáng)、文水、自貢、瀘州、內江、綿竹、古藺、平谷、高雄等市縣也攜特色產(chǎn)品參展,展現了國內城市經(jīng)濟和縣域經(jīng)濟協(xié)同發(fā)展的蓬勃活力。成都市所屬的邛崍、崇州、蒲江、溫江、青白江等“東道主”區(市)縣也以展團形式參展,向國內外客商大力推介本地特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

為了充分滿(mǎn)足參展商和展團的交流需求,組委會(huì )還特別邀請了以17位“全國糖酒會(huì )杰出酒商名人堂”入選成員為代表的近千位酒類(lèi)行業(yè)頭部經(jīng)銷(xiāo)商,以首旅集團、沃爾瑪、羅森、麥德龍、物美集團、華潤萬(wàn)家、永輝超市等為代表的國內主要KA渠道采購商,以鄭州百榮市場(chǎng)、湖南高橋大市場(chǎng)、臨沂華豐市場(chǎng)、石家莊華北食品城為代表的國內主要流通市場(chǎng)批發(fā)商以及諸多海外采購商到會(huì ),為廠(chǎng)商提供大流量、高質(zhì)量、高密度的供采對接機會(huì )。其中,首旅集團、淘天集團公布的意向采購簽約均超10億元。

本屆全國糖酒會(huì )的火爆人氣,反映了中國食品和飲料行業(yè)發(fā)展蓬勃,酒類(lèi)行業(yè)勢頭平穩,國信證券、中信證券、東海證券等十余家券商機構也在會(huì )期推出糖酒會(huì )研報,積極評價(jià)本屆全國糖酒會(huì )的召開(kāi)為食品酒類(lèi)行業(yè)和消費市場(chǎng)活躍帶來(lái)的顯著(zhù)影響。

五、八上“熱搜”,全網(wǎng)熱議“春糖節”現象

截至24日19時(shí),“糖酒會(huì )”全網(wǎng)刊發(fā)及相關(guān)資訊報道達37.6萬(wàn)篇次。本次糖酒會(huì ),共有來(lái)自796家媒體單位的1390位記者到會(huì )采訪(fǎng)報道,新華社、臺《舌尖上的中國》、抖音、微博等14家媒體在現場(chǎng)設立直播間。央視《正點(diǎn)財經(jīng)》《三農長(cháng)短說(shuō)》、央視新聞客戶(hù)端、四川衛視、東南衛視等中央、地方電視臺欄目;新華社、人民網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、經(jīng)濟日報、中國日報、中央廣電臺國際在線(xiàn)、環(huán)球網(wǎng)、財新網(wǎng)、中國證券網(wǎng)、每日經(jīng)濟新聞、證券時(shí)報等權威媒體和產(chǎn)經(jīng)商業(yè)媒體圍繞糖酒會(huì )及客商,進(jìn)行了大量報道。四川日報、四川觀(guān)察、成都日報、成都商報、紅星新聞、看度新聞等四川省和成都市本地媒體,更是深入挖掘本屆全國糖酒會(huì )亮點(diǎn),對展會(huì )及春糖節全程進(jìn)行大量深度報道。

微博、抖音、今日頭條、小紅書(shū)等社會(huì )化媒體臺,本屆全國糖酒會(huì )相關(guān)討論達32萬(wàn)條。在微博臺,“全新升級的成都糖酒會(huì )來(lái)了”“成都糖酒會(huì )有多熱鬧”等8個(gè)話(huà)題陸續上榜微博同城(成都)榜,累計上榜102小時(shí),獲得近千萬(wàn)閱讀量。行業(yè)人士的高度關(guān)注,媒體的熱情參與,顯示出全國糖酒會(huì )歷久彌新、長(cháng)盛不衰的品牌魅力。

六、行業(yè)交流“奧斯卡”,食品潮流看成都

全國糖酒會(huì )歷來(lái)有“風(fēng)向標”和“晴雨表”的美譽(yù),是業(yè)內人士思想交流、信息溝通的重要臺。本屆全國糖酒會(huì )期間,舉辦了近50場(chǎng)線(xiàn)下官方會(huì )議活動(dòng),“杰出酒商大會(huì )”、“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)大會(huì )”、“全國糖酒會(huì )全渠道選品會(huì )”等引起業(yè)界廣泛關(guān)注和積極參與。同時(shí)數十萬(wàn)的食品和酒類(lèi)行業(yè)人士,從成都街頭一路交流到餐廳、酒吧、展位里、車(chē)廂里,龐大的溝通量,五花八門(mén)的展品和資料信息,讓與會(huì )客商系統地觀(guān)察行業(yè)全景,成為名副其實(shí)的行業(yè)交流的“奧斯卡”。

綜合展商觀(guān)眾、論壇嘉賓觀(guān)點(diǎn)和媒體報道反饋,組委會(huì )以“糖酒會(huì )觀(guān)察”的身份,歸納了本屆會(huì )呈現出的行業(yè)趨勢與市場(chǎng)變化:

(一)品牌年輕化、潮流化成為新賣(mài)點(diǎn)。不僅食品包裝、定位越來(lái)越追趕時(shí)尚潮流,諸多傳統酒類(lèi)企業(yè)也在本屆會(huì )上大力推進(jìn)面向年輕消費者的時(shí)尚新品,試圖從口味、包裝等方面迎合新消費群體。在本屆會(huì )上,茅臺葡萄酒推出低度果味氣泡酒、五糧液推出白酒雞尾酒“五谷羅尼”和五糧氣泡酒、瀘州老窖推出“中華清酒”和“中國酒粕美妝”兩大系列產(chǎn)品,中糧糖業(yè)推出“中糖”牌“貓不可言”紅糖巧克力和“慢慢紅”番茄汁等,無(wú)一不是布局年輕化營(yíng)銷(xiāo),滿(mǎn)足消費者多元化和個(gè)性化需求的商業(yè)決策。在包裝方面,諸多食品和酒類(lèi)企業(yè)不約而同地選擇“國潮”作為包裝風(fēng)格,體現了和新時(shí)代社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展相匹配的“新審美”正在慢慢確立。同時(shí),伴隨文旅節慶經(jīng)濟的火熱,諸多企業(yè)也在加速發(fā)力文旅賽道。文旅節慶場(chǎng)景為食品消費營(yíng)造了強大的生命力,將成為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(cháng)期主題。

(二)科技賦能,廠(chǎng)商爭搶細分賽道創(chuàng )新。在科技創(chuàng )新的賦能加持下,食品廠(chǎng)商正在加速開(kāi)發(fā)新品類(lèi),選擇作“細分賽道的第一個(gè)”而非“紅海賽道的第一名”。在合成生物學(xué)、營(yíng)養學(xué)等科技創(chuàng )新成果加持下,健康、美味、便捷和提供情緒價(jià)值,成為消費者對預包裝食品的新需求。本屆全國糖酒會(huì )上,在健康方面,以“福臨門(mén)”亞麻籽油為代表,主打“健康”牌的新品牌、新產(chǎn)品呈井噴趨勢;在美味方面,伴隨文旅節慶消費的火熱,地方美食正加速預包裝食品化,“在家吃到家鄉味”未來(lái)將越來(lái)越容易,但也對預包裝食品提出了要盡量復現鮮食口感的新要求。在便捷方面,伴隨前幾年完成的消費者教育,方便食品花樣更多、口味更好、選擇也更豐富,在提供情緒價(jià)值方面,提供悅己滿(mǎn)足的產(chǎn)品顯著(zhù)增多,IP授權、跨界聯(lián)名、周邊文創(chuàng ),無(wú)一不是提升產(chǎn)品附加價(jià)值的好方式。在本屆會(huì )上,星巴克、喜茶、瑞幸等咖啡和新茶飲品牌,作為“悅己消費”的行家里手,除了吸引到大量經(jīng)銷(xiāo)商外,還引來(lái)很多行業(yè)廠(chǎng)商交流“取經(jīng)”,尋求合作。

(三)消費下沉,促使食品酒類(lèi)行業(yè)比拼“性?xún)r(jià)比”。酒類(lèi)行業(yè)伴隨消費復蘇和文旅節慶消費火爆,正在加速回暖。在本屆會(huì )上,無(wú)論是傳統酒類(lèi)大品牌,還是新銳品牌,都在大力推出中檔價(jià)位新產(chǎn)品,爭奪腰部市場(chǎng)。而往年以高端、天然等為賣(mài)點(diǎn)的進(jìn)口食品,也隨著(zhù)品類(lèi)的不斷豐富逐漸變得價(jià)格更加親民,食品飲料行業(yè)的競爭焦點(diǎn)逐漸向比拼“性?xún)r(jià)比”轉移。

(四)線(xiàn)上新渠道成為市場(chǎng)新增長(cháng)點(diǎn)。直播電商的崛起已進(jìn)入第4個(gè)年頭,賽道出現分化。直播間自建品牌、興趣電商、AIGC+直播出海等新渠道成為廠(chǎng)商關(guān)注的焦點(diǎn)。在春糖現場(chǎng),淘天集團與組委會(huì )聯(lián)合打造直播間、新浪微博、小紅書(shū)等社交媒體搭建展位洽談合作,美團電商、騰訊等深度參與大會(huì )論壇活動(dòng)、抖音電商與組委會(huì )官方共同舉辦線(xiàn)上推廣活動(dòng)……諸多線(xiàn)上新渠道已不再“坐等投奔”,而是在全國糖酒會(huì )上主動(dòng)出擊,積極宣傳推廣自身優(yōu)勢,爭取吸引更多廠(chǎng)商向線(xiàn)上渠道發(fā)力。

本屆全國糖酒會(huì )的成功舉辦,離不開(kāi)成都市委市政府和中糧集團領(lǐng)導的關(guān)心與支持。四川省委副書(shū)記、成都市委書(shū)記施小琳、成都市市長(cháng)王鳳朝、市委副書(shū)記陳彥夫、副市長(cháng)吳皓;中糧集團黨組書(shū)記、董事長(cháng)呂軍、總經(jīng)理欒日成、副總經(jīng)理徐光洪等多次關(guān)心指導本屆全國糖酒會(huì )籌備工作,并出席展會(huì )相關(guān)活動(dòng)。成都市博覽局、公安局、應急局、消防救援支隊、商務(wù)局、文廣旅局、市場(chǎng)監督管理局、天府新區和高新區相關(guān)部門(mén)等,更是與組委會(huì )通力協(xié)作,確保了本屆全國糖酒會(huì )安全順利舉辦。

第110屆全國糖酒商品交易會(huì )暨“春糖節”的成功舉辦,催生了全新的“糖酒會(huì )經(jīng)濟學(xué)”。這一全新的發(fā)展理念和商業(yè)模式,體現了全國糖酒會(huì )與時(shí)俱進(jìn)的精神:更加關(guān)注參與者的個(gè)體感受和消費者的體驗,重視年輕一代的審美偏好,并以創(chuàng )新的視角和跨界的思維,為全國糖酒會(huì )源源不斷注入新活力。未來(lái),全國糖酒會(huì )將繼續秉持“春華秋實(shí)、比翼齊飛”的理念,在各界的支持與厚愛(ài)下,持續轉型升級、革故鼎新,為行業(yè)客商和消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),為行業(yè)健康發(fā)展貢獻更大價(jià)值。

免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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