夠大,才是波霸!波妹波霸奶茶,珍珠奶茶的plus版
2024-03-01 17:58:53    今日熱點(diǎn)網(wǎng)

卷產(chǎn)品、卷價(jià)格、卷聯(lián)名、卷規模、卷出?!岬疆斍白罹淼男袠I(yè),新茶飲首當其沖。

細心的消費者不難發(fā)現,近兩年,曾經(jīng)熱賣(mài)的奶茶品牌都已陸續黯然退場(chǎng),而身邊又涌現出各種新式奶茶品牌,甚至有部分品牌門(mén)店的市場(chǎng)拓展迎來(lái)爆發(fā)式增長(cháng)。業(yè)內人士分析,奶茶這一餐飲品類(lèi)的市場(chǎng)規模仍在不斷擴大。

2024新茶飲的機會(huì )在哪里?從品類(lèi)創(chuàng )新到加盟和直營(yíng)雙輪并行驅動(dòng),新茶飲品牌都在不斷找尋新的方向。

在行業(yè)如此內卷的情況下,源自寶島臺灣的波妹波霸奶茶殺入茶飲賽道,以“超大波霸珍珠奶茶+古法紅糖+原葉茶”的組合拳,掀起重拾古早美味的中國茶新浪潮。

波妹波霸奶茶來(lái)了,珍珠奶茶的plus版

"奶茶的鼻祖即為波霸奶茶",波霸奶茶是茶飲屆經(jīng)久不衰的經(jīng)典產(chǎn)品。波妹?AIBOBA從南臺灣到北臺灣,品牌創(chuàng )始人用挖寶的心態(tài)走訪(fǎng)了數十家經(jīng)營(yíng)幾十年的波霸奶茶手作店,只為重拾古早美味的溫暖回憶,并帶來(lái)內地。

波妹波霸奶茶2020年創(chuàng )立于廣州,并基于全國市場(chǎng)調研選擇使用最原始的方法手作,并加以當下年輕市場(chǎng)喜愛(ài)的茶飲特色。以“臺灣漫畫(huà)”為概念打造波妹形象,以此推向全國。奶茶小料都在門(mén)店現場(chǎng)熬煮,手工制作。

區別于潮流、網(wǎng)紅、簡(jiǎn)約等目前市場(chǎng)上大部分茶飲的風(fēng)格,波妹?AIBOBA的門(mén)店以“波妹"人物的形象,打造一個(gè)故事性的場(chǎng)景,提煉臺灣漫畫(huà)元素,符合當下審美的同時(shí),增加了品牌的地域性,也為消費群體創(chuàng )造了一個(gè)新的消費場(chǎng)景。

波妹波霸奶茶品牌使用制作原料,區別于工業(yè)制作,“波霸”珍珠堅持門(mén)店現場(chǎng)手作,占領(lǐng)消費者心智,區別于其他品牌最大的亮點(diǎn),同時(shí)吸引客人駐足拍照,為波妹波霸奶茶品牌形成自傳播,增大品牌曝光率。

獨家創(chuàng )意+產(chǎn)品多元+情緒共鳴,三大價(jià)值讓波妹波霸奶茶破內卷

有業(yè)內人士評價(jià),波妹波霸奶茶是一個(gè)產(chǎn)品的功能價(jià)值到位,且情緒價(jià)值拉滿(mǎn),且運營(yíng)能力出色的品牌。

一來(lái),“波霸奶茶”波霸奶茶作為奶茶鼻祖,憑借著(zhù)獨有的香氣與香甜口感,又在古法養生的屬性加持下,黑糖珍珠奶茶刮起了一陣“黑旋風(fēng)”,成為新式茶飲發(fā)展早期的初代網(wǎng)紅奶茶,也是歷久不衰的長(cháng)紅的經(jīng)典飲品系列,深受全世界人民的喜愛(ài)。

二來(lái),中式茶飲也是世界級的飲品,且以新的形式和形象正處于發(fā)展的風(fēng)口期,新中式茶飲熱度仍在持續拉高,會(huì )吸引國內外更多的年輕人。

三來(lái),響應當代年輕人的獵奇需求,波妹奶茶在保持獨有黑糖風(fēng)味的基礎之上,撕掉“甜膩”的固有標簽,讓傳統經(jīng)典產(chǎn)品依舊可以“常做常新”,比如搭配上的新做法,頂底搭配手工炒制的花生芝麻的花芝紅糖bobo、普洱熟茶中的高端臻品碎銀幾兩鮮茶;產(chǎn)品形態(tài)上的創(chuàng )新,跟浙江大學(xué)獨家合作的3D人像打印奶茶,能把客戶(hù)的彩色照片直接用3D打印機打印在奶茶上面,這些是市面上完全沒(méi)有的特色產(chǎn)品,號稱(chēng)“一杯讓你快樂(lè )的奶茶”。

此外,波妹波霸奶茶店也是全國首創(chuàng )復合式多元化經(jīng)營(yíng),奶茶、果茶、咖啡、甜品、甜點(diǎn)、小吃,一家店相當于六家店的產(chǎn)品。

情緒價(jià)值上,不管茶飲界有多么卷,就經(jīng)典的還是那杯「老紅糖珍珠奶茶」。吸一口細細咀嚼珍珠就能感受到實(shí)打實(shí)的老紅糖風(fēng)味,珍珠顆顆軟糯Q彈~香氣四溢的茶底搭配起老紅糖珍珠也是很絕,一點(diǎn)也不會(huì )覺(jué)得甜膩。一口回到小時(shí)候,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單反而是最好的~

波妹波霸奶茶,全國首創(chuàng )的“10+1全程陪跑”運營(yíng)模式

疫情3年,不少以加盟為主的連鎖餐飲品牌仍然呈現出了極強的韌性,加上麥當勞、肯德基等餐飲巨頭的驗證,加盟是餐飲業(yè)是最具抗周期性的連鎖方式。從市場(chǎng)頭部品牌來(lái)看,加盟才是效率最高的方式,是品牌方和加盟伙伴“雙向奔赴”的戰略合作。于品牌方而言,加盟是效率最高的模式。于加盟商而言,是相對穩定的創(chuàng )業(yè)模式。

波妹波霸奶茶采用全國首創(chuàng )的“10+1全程陪跑”運營(yíng)模式,即:每一家加盟店,最少有10位資深的專(zhuān)業(yè)奶茶運營(yíng)服務(wù)人員全程1對1陪跑,從合作伙伴加盟合作開(kāi)始,波妹奶茶就建立一個(gè)微信群,從選址、設計、裝修、培訓、線(xiàn)上運營(yíng)、抖音運營(yíng)、帶店指導、售后服務(wù)等整個(gè)開(kāi)店的所有環(huán)節,都有專(zhuān)業(yè)的工作人員一對一的進(jìn)行服務(wù),不需要在自己不懂的環(huán)節去摸著(zhù)石頭過(guò)河。這對于奶茶行業(yè)的初次創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),是至關(guān)重要的。

免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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